周谷城老人的健康秘诀想吃什么就吃什么 人到老年,注意饮食调节,这是对的。但不能走极端,这也不敢吃,那也不敢尝。著名历史学家周谷城老人的看法是:顺乎自然,想吃什么就吃什么,什么东西吃着香就吃什么。周老说:"饮食首先要吃下去,随后才能消化吸收。不想吃,看到食物厌烦,那怎么行?想吃,吃不着,不让吃,在精神上也会引起不良反应,对健康不利的。"